Ossobuco di tacchino ai pomodori e le patate al forno con TEC-AL SRL e la Compagnia Del Cavatappi


Ciao ragazzi/e, oggi vi propongo una ricetta gustosa, economica ed ideale per le fredde serate autunnali. Come al solito gli ingredienti sono per 2 persone.

Igredienti:
Preparazione:



Ecco il risultato
Ma con un piatto cosi squisito non puo mancare un bichhiere di ottimo vino, la mia scelta per questa ricetta è "Aglianico del Vulture" 2011.
Questo singolare vino rosso nasce dal pregiato e nobile vitigno Aglianico coltivato con cura in terreni di origine vulcanica. Indicato con primi piatti saporiti , arrosto di carni rosse, cacciagione, e formaggi staggionati stappando un'ora prima della mescita e servendo a 18-20°.
Io comunque l'ho scelto per carne di tacchino perche servita saporita di pomodori ed accostamento ha avuto il successo.
Per avere maggiori informazioni ed acquistarlo visitate il sito La Compagnia del Cavatappi.

Per conoscere tutti i prodotti Tec-Al Srl visitate il sito QUI

Etichette: , , , , , , , , , , ,